Trufa fresca Tuber Melanosporum.
Descripción
| Información del producto |
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| Producto: | Trufa fresca de temporada Tuber Melanosporum |
| Descripción: | Carpóforo de dimensiones bastante variables, normalmente de 2 a 7 cm, globuloso o irregular, con el peridio al principio rojizo y después negro oscuro, con verrugas piramidales más bien bajas con 4-6 varas. Glega blanda, algo acuosa, al principio grisácea, después violácea, negruzca al llegar a la madurez, jaspeada por una serie de venas blanquecinas, bastante ramificadas. Olor muy fuerte, aliáceo y acetilénico, sabor bastante complejo. |
| Presentación: | Se presenta en cajas de poliespan con acumuladores de frio |
| Peso: | En función de pedido |
| Origen: | Mora de Rubielos |
| Zona: | Teruel |
| Pais: | España |
Precio según mercado. Consultar
Servicio especial para hosteleria y gran consumo
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609353690 | 978800535
